|
|
 |
|
|
|
| Toplam Forum: 69
*** Toplam Konu: 30100
*** Toplam Mesaj: 148193 |
|
|
|
|
|
|
|
| Gönderen |
|
|
|
 |
|
İşte bu '3 E' öldürüyor |
|
|
1463 Mesaj - 
|
|
|
Gýdalarda çok kullanýlan 3 madde kansere yol açabiliyor ve ölümlere neden oluyor. ABD ve Ýngiltere'de yasak olan sodyum benzoat, aspartam ve siklomat, Türkiye'de turþudan bisküviye kadar pek çok gýdaya konuluyor. Gýdalarda kullanýlan 3 katký maddesi kansere ve hastalýklara yol açýp, ölümlere neden olabiliyor.
Gýdalara katýldýðýnda zehirli maddelere dönüþen bu katký maddeleri, 3 E olarak adlandýrýlýyor. E 221 Sodyum Benzoat, E 951 Aspartam ve E 952 Siklomat’ýn daha az kullanýlmaya özen gösterilmesi ve market alýþveriþlerinde ürünlerin üzerlerinin mutlaka okunmasý gerekiyor.
EGZOZ GAZINDA DA VAR
Lösemili Çocuklar Vakfý’nýn (LÖSEV), 3 ayda bir çýkardýðý “Ispanak”adlý dergi, bu konuda bir araþtýrma yaparak, katký maddesi kullanan insanlarý uyarmaya çalýþtý. Bu üç katký maddesiyle ilgili verilen bilgiler þöyle: Benzoik asitten oluþan Sodyum Benzoat kolalý ve gazlý içeceklerde, hazýr turþu ve soslarda, bazý bisküvi ve alkolsüz içeceklerde küflere karþý koruyucu olarak kullanýlýyor.
Bu madde, sitrik asit ile birleþerek Benzen’e dönüþüyor. Benzen sigara ve egzoz gazýnda da bulunan bir kanserojen madde. Dünyada birçok bilimsel merkez benzoatlarla ilgili çalýþmalarý geliþtirmiþ ve bunlar sonuçlanana kadar kullanýlmasý önerilmiyor. AB maddenin kullanýmýna sýnýr getirdi. Türkiye’de ise birçok gýda maddesinde yer alýyor. Ancak miktarlarý konusunda yapýlan baðýmsýz denetimler hakkýnda bir bilgi bulunmuyor.
ALZHEIMER’A YOL AÇIYOR
Suni bir tatlandýrýcý olan aspartam, çay þekerinden 200 kat daha tatlandýrýcý bir madde. Aspartamýn içinde bulunan fenil alanin ve metanol, vücutta baðýrsaklardan emildikten sonra çok zehirli bir madde olan formaldehite dönüþüyor. Formaldehit kanserojen olarak biliniyor ve piyasada diyet içeceklerde, sakýzlarda, þekerlerde, hazýr gýdalarda, bir çok diyet ürününde, soslarda bulunuyor.
40 mg/kg dozu aþýldýðýnda hamile kadýnlarda düþüklere, beyin anomalilerine, zeka geriliklerine yol açýyor ve ileri yaþlarda Alzheimer hastalýðýna da neden oluyor. Kýsa dönemde dikkat dalgýnlýðý, geçici hafýza kayýplarý, görme bozukluklarý ve kronik yorgunluk sendromu ortaya çýkabiliyor. Araþtýrmalarda aspartamýn vücuttaki serotonin maddesini etkileyerek davranýþ bozukluklarýna neden olduðu gösteriliyor. Uzun dönemde ise lösemi, lenf kanseri ve böbrek kanserlerine neden olabiliyor.
TÜRKLER'ÝN GÜNAHI NE?
Siklomat ise içeceklerde ve diyet ürünlerinde kullanýlan çok kuvvetli bir suni tatlandýrýcý. Yüksek dozda ve uzun süre alýndýðýnda hayvanlarda mesane kanserine, farelerde kromozom anomalilerine yol açýyor. ABD ve Ýngiltere’de yasaklanmasýna raðmen Türkiye’de kullanýlýyor.
TARIM ÝLAÇLARI KESÝN KANSER YAPIYOR
Hacettepe Üniversitesi Kanser Kurumu Baþkaný Prof. Dr. Ýbrahim Güllü, katký maddelerinin bilim camiasý olarak hiç birini sevmediklerini söyledi. Güllü, “Bu maddelere onkologlar asla sýcak bakmazlar ve uyarýrlar. Ama özellikle bu üç katký maddesi için elimizde bir bilimsel kanýt olmasý gerekiyor. En azýndan bin kiþinin bu maddeler için 10 yýl denetlenmesi gerekiyor. Elimizde böyle bir çalýþma yok. Kesin konuþamayýz ama ‘kanser yapabilir’ diyebiliriz" dedi.
Güllü, tarým ilaçlarýnýn kesin kanser yaptýðýný belirterek, insanlarýn bu katký maddelerini içeren ürünleri tercih etmemeleri gerektiðinin vurgusunu yaparak, “Her þey orijinal, organik haliyle tüketilmeli. Suni gübreyle yetiþtirilmiþ gýdalardan da yemesinler. Ýçeriðine baksýnlar ve mümkünse almasýnlar. Konserve de tercih edilmemeli" dedi. Diðer ülkelerde yasaklanan maddelerin Türkiye’de kullanýlmasýna iliþkin de “Bunun baþka bir yolu varsa biz de kullanmayalým. Onlar istemiyorlar ve kullanmýyorlar. Ya da o maddelerin yerine kullanýlacak baþka bir yol buldular. O yolu biz de bulalým" diye konuþtu.
Kaynak:Bugün
|
| Gönderen: 05.04.2008 - 12:23 |
|
|
|
Şu an Yok üye ve 789 Misafir online. En son üyemiz: Didem_
16977 üye ile 13.07.2024 - 12:50 tarihinde en fazla ziyaretçi online oldu.
[Admin | Moderator | Kıdemli Üye | Üye] |
|
 |
|
Doğum gününüzü tebrik eder, sıhhat ve
afiyet dolu ömür dileriz:
tövbekar (52), mehmet yanilmaz (57), ebadem (49), erguly (69), Mevlüt UCAR (62), hayai (48), dünyam (50), iki kalp (39), NURAY42 (51), HÝRA HAZAL (36), yolcu.2006 (61), K.Bozdag (45), asum (49), Allah Asigi ! (30), meanless (45), abdulkerim_35 (55), *Mustazaf* (40), sila (45), þahin34 (43), DOSTHAYRANI (42), konyali-okur (37), lokman özbek (42), Volkan SIRANUN (43), ahmet631 (46), castor (43), avusor (50), torik (51), nursa (44), nazzer (40), kadiry (47), ropido (57), DermaN_BeY (44), harun.z (43), Ö_F_K_E (45), hasret55 (56), alisem (42), kurt_ozay (51), molla ayyildiz (48), dilara18 (39), rahman009 (40), polat0863 (62), sard (54), Aksarayli 68 (37), ilhan26 (69), fason67 (56), djridvane (40), senol74 (53), uygurt (45), Emre06 (36), halil demirtas (62), meri_can (42), mekan (51), nur1 (45), special (48), omer26 (39), Suzann (58), idris Aydin_69 (43), bahtiyar66 (52), wwwhoever (41), asilya (27), hasim (54), ihl (41), f.gokcebay (50), kadirbab (43), ibaser (59), AnatolyaD (), malezyali (46), Kinali_Sehit (44), Kanberoglu67 (55) |
|
|
|
|
|
|
