|
|
 |
|
|
|
| Toplam Forum: 69
*** Toplam Konu: 30100
*** Toplam Mesaj: 148193 |
|
|
|
|
|
|
|
| Gönderen |
|
 |
Fakiri |
|
|
|
|
|
Kardesler ! Muhakkak bir deneyin.Benden size tavsiye.
Fakiri
HAMSÝ PÝLAVI
MALZEMESÝ:
1 kg ayýklanmýþ hamsi
2 yemek kaþýðý zeytinyaðý
Pilav malzemeleri:
250 gr pirinç
1 orta boy soðan ( ince doðranmýþ
1/4 bardak su
1/2 bardak zeytinyaðý
50 gr çamfýstýðý
50 gr kuþ üzümü
1 yemek kaþýðý þeker, karabiber, tuz
1 çay kaþýðý tarçýn
1 çay kaþýðý kekik
1 yemek kaþýðý nane
1,5 bardak kaynamýþ su
YAPILIÞI:
Bir tencere kaynamýþ suyun içine pirinci ve tuzu koyup soðuyuncaya kadar bekletin.
Soðanlarý çeyrek bardak su ile tavaya koyup orta dereceli ýsýda 10 dakika kavurun. Daha sonra zeytinyaðý ilave edip kavurmaya devam edin. Ardýndan pirinçleri ilave edin, 5-6 dakika kavurun. Üzüm ve çam fýstýðýný, kaynamýþ suyu ve þekeri katýp. orta ýsýda 10 dakika aðzý kapalý bir þekilde piþirin.
Diðer baharatlarý da ilave edip karýþtýrýn. Aðzýný kapatýp 10 dakika bekletin.
Diðer tarafta bir güveç kabýnýn içini yaðlayýp hamsileri yerleþtirin. Hazýrladýðýnýz içi. bu kaba döküp diðer hamsiler ile üzerini kapatýn. Biraz zeytinyaðý serpip 200 derecede 30-40 dakika piþirin.
Afiyet Þeker olsun
Mesaj 1 kez düzenlendi. En son Fakiri tarafından, 06.03.2004 - 12:01 tarihinde.
|
| Gönderen: 06.03.2004 - 11:59 |
|
|
|
Şu an Yok üye ve 869 Misafir online. En son üyemiz: Didem_
16977 üye ile 13.07.2024 - 12:50 tarihinde en fazla ziyaretçi online oldu.
[Admin | Moderator | Kıdemli Üye | Üye] |
|
 |
|
Doğum gününüzü tebrik eder, sıhhat ve
afiyet dolu ömür dileriz:
KaRaGuL (48), kartal34 (66), Eranthe (33), PuGiPuGi (45), hagenli (55), 361isia (36), elif_su (34), hacý altýndemi.. (52), ottoma (56), kalbegidenyol (41), M--N_PARLAK (39), radiologi (56), Hasretim_islami (44), gokaycagri (38), zeytinn (45), Furkan 72 (49), Ebu.Hureyre42 (36), basis (51), Kübr@ (29), pusat_51 (36), Yagmur-Bey (43), Gülnihal_cnr (45), mayko22 (46), kengu (58), huseyinbagci85 (40), cilginim (40), haddab (42), alisert (54), sevketdagtekin (47), KuBrA_GuLnAr54 (36), elifsu (34), MaddeVeManeviya.. (125) |
|
|
|
|
|
|
