D e u t s c h   English 

   

0
Start Giriş Üye Ol üyeler ((( RAVDATe@m))) Arama
Toplam Kategori: 69 *** Toplam Konu: 30092 *** Toplam Mesaj: 148172
Forum Anasayfa » Arama Sonuçları

692 Sonuç - Yeni Arama
Sayfa (35): (1) 2 3 Devam >
Ekleyen Mesaj
Konu: Themenicon www.Bizim-Radyo.net
zeyneb-54 su an offline zeyneb-54  
Themenicon    www.Bizim-Radyo.net
1129 Mesaj -
sitemizde tüm kardeslerimizi aramizda görmekten onur duyariz...
http://www.bizim-radyo.net
Sitemiz ve radyomuz sizlerin hizmetindedir...Selam ve Dua ile


Bu mesaj 2 kez ve en son zeynep-54 tarafından 01.01.2006 - 23:24 tarihinde değiştirilmiştir.
Ekleme Tarihi: 31.12.2005 - 02:57
zeyneb-54 üyenin diğer mesajları zeyneb-54`in Profili zeyneb-54 Özel Mesaj Gönder Sayfanın başına dön
Konu: BEYLERDEN YEMEK TARİFLERİ
zeyneb-54 su an offline zeyneb-54  
1129 Mesaj -
sakin tarif filan alayim demeyin sadece gülümsemek adina yazilmistir bu tarifleri uygularsaniz eger facia cikabilirkahkaha
Ekleme Tarihi: 26.12.2005 - 18:23
zeyneb-54 üyenin diğer mesajları zeyneb-54`in Profili zeyneb-54 Özel Mesaj Gönder Sayfanın başına dön
Konu: BEYLERDEN YEMEK TARİFLERİ
zeyneb-54 su an offline zeyneb-54  
BEYLERDEN YEMEK TARİFLERİ
1129 Mesaj -
BEYLERDEN YEMEK TARİFLERİ
BASİT YEMEKLER

Domatesli Biberli Yumurta

Büyükçe bir tavaya yağ domates ve biber koyup bir sigara yakıyoruz.

Sigaranın külü yere düşmek üzereyse yumurtaları eklemenin zamanı gelmiş

demektir. Yumurtaları kırıp sigaramızı bitiriyoruz. Pişmiştir herhalde

ocağın altını kapatıyoruz.





Biberli Domatesli Yumurta

Her gün domatesli biberli yumurta yemekten sıkıldığımızda yapabileceğimiz

bu enfes yemek tıpkı biberli yumurtalı domates gibi pişiriliyor.





Makarna

Bir tencere dolusu sıcak suya makarna poşetini boşaltıp maç izlemeye

başlıyoruz. İlk yarının ortalarına doğru kalkıp altını kapatıyoruz.

Tencerenin içinden seçtiğimiz makarnayı fayansa fırlatıyoruz. Yapışırsa

pişmiş demektir. Devre arasında hala içinde su kaldıysa tencerenin

kapağını kapatıp lavabodaki en kirli tabağın üzerine doğru döküyoruz.

(o zaman hem tabak temizleniyor hem de makarnalar çatalla yenebiliyor)

Üzerine ketçap döküp yiyoruz.



Not: Fayansa fırlattığınız makarnayı bi ara oradan alın. Sayıca

fazlalaştıklarında bazen hangisini fırlattığınız karışıyo.





Tuzlu Makarna

Yapılışı aynı makarnaya benziyor. Tek farkı bu kez makarnaları suya

atmadan önce tuz koymayı akıl ediyoruz .. Öyle daha güzel oluyor.





Pilav

Pilav aslında basit bir yemek değil. Aranan kriterler var. Tuzlu yumuşak

ve tane tane olması gerekiyor. Sonuncusu kolay. Pirinçleri tek tek

pişirdiğinizde tane tane oluyorlar ama uzun sürüyor. Maharet hepsini bir

arada pişirebilmekte; ama çok da sorun etmeyin. Nasıl olsa içine yoğurt

koyup bulamaç haline getirdiğimizde hepsi birbirine yapışıyor. Kısaca yağ

koyup üzerine pirinç ekliyorsunuz. Sonra da su ve tuz koyup

pişiriyorsunuz. Hem bunu süzmeye de gerek yok.





Patates Kızartması

En kolay işlerden biri. Patatesleri soyup parmak gibi kesiyorsunuz ve

kızgın yağa atıyorsunuz. Tek yapmanız gereken altını zamanında

kapatmanız.

Yoksa tencere alev alabiliyor. Bu yüzden sadece tvde pembe dizi varken

yapın. Bir de diğer yemeklerin aksine bunu tencerede yiyemiyoruz. Mutlaka

tabağa koymak gerekiyor. Onun dışında çok kolay.



ORTA ZORLUKTAKI YEMEKLER



Hazır Pizza

Pizzamızı fırınımıza atıp pişmesini bekliyoruz daha sonra fırından

çıkarıp

yanık yerlerini bıçakla kazıyoruz. Dikkat edilmesi gereken tek şey

kazırken üzerindeki malzemeleri mutfak tezgahına yapıştırmamak.





Hazır Köfte

Bu da nispeten zor bir yemek. Bir miktar sıvı yağı teflon tavaya koyup

köfteleri içine diziyoruz. Köfteler tavayla aynı renk olmadan altını

kapatmak gerekiyor. O yüzden başında beklemek lazım.





ZOR YEMEKLER



Konserve Türlü

Bir miktar yağ ve salçayı tencereye koyup konservenin içindekileri döküp

üzerine su koyuyoruz. Pişmesi çok uzun sürüyor. O sebeple başında

beklemiyoruz. Gidip tv izliyoruz. Her seferinde yandiklari için henüz

tadına bakamadım ama konservenin üzerindeki resme bakılırsa

güzel bi şeye benziyor.





Tavuk

Yapılışı makarna gibi. Sıcak suyun içine atıyoruz arada pişip pişmediğine

bakmak için hayvanın kaba etine çatal saplıyoruz. Bu yemek piştikten bir

iki gün sonra üzeri jelibon gibi oluyor. Bu yüzden pişirirken isteğe

bağlı olarak bolca toz şeker eklenebilir.





ULTRA ZOR YEMEKLER



Kıymalı Bamya

Konserve türlüye benziyor ama içine daha önceden kavrulmuş kıyma

konulmalı. Kıyma kavurmak çok zor ve zahmetli bir iş. Bu yüzden makarna

pişirmeyi öneriyorum.



PÜF NOKTALAR



1-) Yemekleri daima tencerenin içinden yiyin. Böylelikle tabak

kirletmemiş olursunuz.



2-) Asla sade pilav yapmayın. Domatesli pilav yaptığınızda altını

tuttursanız bile renginden anlaşılmaz.



3- ) Mutlaka soğanlı bir yemek yapacaksanız asla soğana dokunmayın.

Özellikle rendelediğinizde elleriniz çok kötü kokuyor. Bunun yerine

soğana ekmek tahtasıyla beş altı kez vurmayı deneyin, aynı işi görür.



4-) Patates kızartacaksanız soyduğunuz patatesleri asla yıkamayın. Kızgın

yağa attığınızda çok kötü patlıyorlar.



5-) Yemekler asla kendi başlarına hareket etmezler. Şayet geçen ay

yaptığınız tavuk kendi kendine kımıldamaya başladıysa kurtlanmış

demektir.

Sakın yemeyin.



6- ) Sebzeleri pişirdikçe vitamin değerleri düşer. Mümkün olduğunca çiğ

tüketin.



7-) Karpuz tabağa koyulmaması gereken bir meyvedir. İkiye ayırıp

ortasından kaşıkla yiyebilirsiniz.Tencere kapağı en mükemmel tabaktır.



mesaj Buzdolabının sebzelik olarak adlandırılan kısmı yemeyi düşünmediğiniz



şeylerin saklanması için idealdir. Bu bölüme konan şeyler nasıl olsa bir

süre sonra unutulur.



9- ) Sebzeliğin kapağını sıkı kapatırsanız çürüyen şeylerin kokusu dolaba

daha az yayılır.



10-) Spagetti paketini açmak için paketi ortasından sıkıca kavrayın ve

altını tüm gücünüzle fayansa vurun. Paketin üst tarafı yırtılacaktır.

Belki bu işlem sırasında makarna unufak olabilir ama risk almaya değer.

Özellikle misafirlerin yanında yaparsanız tavsiye ediyorum. Öyle daha

güzel, bu size çok maço bir hava verir.



11-) Sağda solda kulağıma çalınıyordu. Mutfak robotu denen bişey varmış.

Birden içimi bir heyecan kapladı.

Ya, madem bu işin robotu var ben niye koşturuyorum yıllardır diye

sinirlendim. Hemen gidip aldım bi tane. Eve gelip kutusundan çıkardığımda

itiraf etmeliyim ki hayal kırıklığına uğradım biraz. Ben açıkçası ufo

gibi bişey bekliyodum, bu bildiğimiz tencerenin plastiği. İçindede vantilatör

gibi bişey var.

Bununla birlikte bi ton plastik ıvır-zıvır daha çıktı içinden

ama bi işe yarayacaklarını sanmıyorum. Neyse fişini taktım

denemek için bi tane soğan attım içine. Bakalım ne yapacak diye bekledim.

Kabuklarını bile soyamadı =( Paramparça etti bıraktı.

Sinirlendim attım bi kenara yazdan beri duruyor orda. Bir ara yıkayıp

vantilatör gibi olan şeyi bilgisayarıma takmayı düşünüyorum. Belki fan

olarak iş görür. Onun dışında tamamen para tuzağı. İlerde çıkarsa mutfak

androidi almayı düşünüyorum..



kahkaha kahkaha kahkaha kahkaha kahkaha


Bu mesaj 1 kez ve en son zeynep-54 tarafından 26.12.2005 - 18:24 tarihinde değiştirilmiştir.
Ekleme Tarihi: 11.12.2005 - 10:16
zeyneb-54 üyenin diğer mesajları zeyneb-54`in Profili zeyneb-54 Özel Mesaj Gönder Sayfanın başına dön
Konu: ((¯`¤´¯))Bizim-®adyo((¯`¤´¯))
zeyneb-54 su an offline zeyneb-54  
((¯`¤´¯))Bizim-®adyo((¯`¤´¯))
1129 Mesaj -




BURDAN TIKLAYINIZ


Bu mesaj 2 kez ve en son k_ali_te tarafından 19.11.2006 - 00:09 tarihinde değiştirilmiştir.
Ekleme Tarihi: 12.11.2005 - 00:45
zeyneb-54 üyenin diğer mesajları zeyneb-54`in Profili zeyneb-54 Özel Mesaj Gönder Sayfanın başına dön
Konu: Tesbih Namazı
zeyneb-54 su an offline zeyneb-54  
Tesbih Namazı
1129 Mesaj -
Tesbih Namazı
Günahların afvına vesîle olan tesbih namazı 4 rek'atlı bir namazdır. Bu namazı kılabilmek için şu tesbihi ezber bilmek icap eder:



"Sübhânallâhi vel-hamdü lillâhi ve lâ ilâhe illallâhü vallâhü ekber. Ve lâ havle ve lâ kuvvete illâ billâhil-aliyyil-azıym"

Tesbih namazının kılınışı:

Kalben tesbih namazı kılmaya niyet edilir. "Allâhü Ekber" diyerek namaza başlanır.

Yukarıdaki tesbih:

Sübhâneke'den sonra 15 kere
Zamm-ı sureden sonra 10 kere,
Rükûda rüku tesbihinden sonra 10 kere,
Rükûdan doğrulunca 10 kere,
Secdede secde tesbihinden sonra 10 kere,
Secdeden doğrulunca 10 kere,
İkinci secde de secde tesbihinden sonra 10 kere,
okunur.
Böylece birinci rek'at kılınmış olur. İkinci rek'ate kalkılınca Fâtiha-i şerîfe'den önce yine 15 kere, diğer yerlerde de, tarif edildiği gibi 10'ar kere okunarak 4 rek'at tamamlanır.

Tesbih namazının diğer tarafları aynen diğer namazlarda olduğu gibidir. Fark sadece okunan tesbihlerdir. İkinci rek'atte oturulduğunda, "Et-tehiyyâtü..."'den sonra, "Allâhümme salli...“ ve "Allâhümme bârik...“, üçüncü rek'at için ayağa kalkıldığında da "Sübhâneke..." okunacaktır.


Tesbih namazında beher rek'atte okunan tesbih adedi 75'dir. Dört rek'atte 300 tesbih okunmuş olur.


Bu mesaj 1 kez ve en son zeynep-54 tarafından 23.10.2005 - 20:33 tarihinde değiştirilmiştir.
Ekleme Tarihi: 23.10.2005 - 20:29
zeyneb-54 üyenin diğer mesajları zeyneb-54`in Profili zeyneb-54 Özel Mesaj Gönder Sayfanın başına dön
Konu: Keneden bulaşan virüs paniğe neden oldu
zeyneb-54 su an offline zeyneb-54  
Keneden bulaşan virüs paniğe neden oldu
1129 Mesaj -
Keneden bulaşan virüs paniğe neden oldu

Amasya İl Sağlık Müdürlüğü yetkilileri, kenelerin taşıdığı virüsten bulaşan Kırım Kongo Kanamalı Ateş (KKKA) hastalığının yol açtığı paniği önlemek amacıyla basın toplantısı düzenledi
Amasya Vali Yardımcısı Hikmet Aydın'ın başkanlığında düzenlenen toplantıda KKKA nedeniyle Amasya'da ölüm olayı yaşanmadığını açıklayan Sağlık Müdürü Dr. Mehmet Rüştü Ertosun, "KKKA hastalığı keneden bulaşan bir hastalıktır. Kenenin 800 çeşidinden sadece 30 çeşidinde bu virüs var. Amasya'da geçen yıl şüpheli 7 vakada ölüm olmadı. Bu yıl ise 26 şüpheli vaka var. Bu hastalardan sadece 4'ünün mikrobu taşıdığı tespit edildi. Bu kişiler de hastanelerden şifa bularak taburcu edildi" dedi.


Hastalığın oluşumu ve ilk müdahale hakkında bilgiler veren Sağlık Müdür Yardımcısı Dr. Fatma Ziyagil ise, "Doktorlar keneyi uygun bir şekilde yerinden çıkartıyor. Kene yapışmış ve ilk 24 saat içerisinde çıkartılmışsa zaten virüsü bulaştırmamış oluyor. 24 saatten fazla kalmışsa o zaman bulaştırır virüsü. Diyelim ki, kene 24 saatten fazla kaldı ve yerinden çıkartıldı. İlk önemli olan bu hastanın ateşinin yükselmesi. İlk klinik bulgusunu vermedikten sonra biz bu hastayı hastalanmamış olarak kabul ediyoruz. Bu sadece kene ısırığıdır. Kene virüsü bulaştırdıysa, ateşi çıktıysa, bütün laboratuvar tahlillerini yaptırıyoruz. Laboratuvar tahlilleri olumsuz gelirse biz bu hastaya şüpheli vaka diyoruz" diye konuştu.


Bulaşıcı Hastalıklar Şube Müdürü Dr. Gülşah Bağcık'ta yapılması gerekenler hakkında bilgi vererek, "Kesinlikle kenenin ısırdığı yere kolonya, alkol, eter gibi şeyler dökmeden hemen bir sağlık kuruluşuna başvurmaları gerek. Böyle bir şey yapılırsa kene olduğu yere kusuyor ve mikrobu bulaştırıyor. İlk 24 saat içerisinde bir sağlık kuruluşuna gidilirse vatandaşlarımız risk taşımazlar. Pikniğe giden vatandaşlarımız döndükten sonra vücutlarını ve elbiselerini kontrol ederlerse daha iyi olur. Yediğimiz etler çok iyi pişirilirse mikrobun bulaşma ihtimali yok. Bu virüs ısıya duyarlı olduğu için yüksek ısıda ölüyor. Sütler iyi kaynatılır, meyve ve sebzeler iyi yıkanarak tüketilirse bulaşma riski yok" şeklinde konuştu.
Ekleme Tarihi: 26.07.2005 - 21:19
zeyneb-54 üyenin diğer mesajları zeyneb-54`in Profili zeyneb-54 Özel Mesaj Gönder Sayfanın başına dön
Konu: YEDIKLERINIZIN HELAL OLDUGUNDAN EMINMISINIZ
zeyneb-54 su an offline zeyneb-54  
1129 Mesaj -
bencede türkce site olsa daha iyi olur herkes yabanci dil bilmiyor cünkütelaşlı
Ekleme Tarihi: 26.07.2005 - 02:08
zeyneb-54 üyenin diğer mesajları zeyneb-54`in Profili zeyneb-54 Özel Mesaj Gönder Sayfanın başına dön
Konu: EBRARIM?
zeyneb-54 su an offline zeyneb-54  
1129 Mesaj -
ellerinize yüreginize saglik ben cok begendim siirigül
Ekleme Tarihi: 27.06.2005 - 18:16
zeyneb-54 üyenin diğer mesajları zeyneb-54`in Profili zeyneb-54 Özel Mesaj Gönder Sayfanın başına dön
Konu: Themenicon üLKERi kınıyorum proteto ediyorum!
zeyneb-54 su an offline zeyneb-54  
1129 Mesaj -
madem bu ülker markasi konusu acildi bizleri aydinlatin dahada..biz gurbettekilerin tek güvendigi icine sinerek aldigi marka ülker..
Ekleme Tarihi: 19.06.2005 - 18:44
zeyneb-54 üyenin diğer mesajları zeyneb-54`in Profili zeyneb-54 Özel Mesaj Gönder Sayfanın başına dön
Konu: Günün Püfü
zeyneb-54 su an offline zeyneb-54  
1129 Mesaj -

Üç dakika suda beklettiğiniz taze limon hem daha kolay sıkılır hem de bol su verir


Ekleme Tarihi: 19.06.2005 - 18:35
zeyneb-54 üyenin diğer mesajları zeyneb-54`in Profili zeyneb-54 Özel Mesaj Gönder Sayfanın başına dön
Konu: Themenicon YEMEK PİŞİRME SANATI
zeyneb-54 su an offline zeyneb-54  
Themenicon    YEMEK PİŞİRME SANATI
1129 Mesaj -
YEMEK PİŞİRME SANATI

Besinlerimizi çeşitli yöntemlerle pişirir ve yeriz. Her besinin pişirme yöntemi farklıdır. Ve bu yöntemler besin değerlerini ve lezzetlerini etkiler. Besinler pişirme ile bazı değişikliklere uğrarlar. Besin guruplarına göre bazı besinlere pişmenin etkileri şöyledir.

· Et ve Kümes Hayvanları
Etin pişirme sürecinde protein katılaşır ve su kaybı olur. Kuru ısıda pişen ette ısı yükseldikçe su kaybı artar ve et kurur. Sulu ısıda ise etin bağ dokusu proteinlerinden kollojen, hidrolize olur ve böylece et yumuşar. Etin rengini veren miyoglobinde değişiklikle et kırmızı renkten kahverengiye dönüşür.



· Balık
Balığın bağlantı dokuları az olduğu için pişirmeyle kolayca dağılır. Hafif ateşte pişmesi dağılmayı engeller. Yağlı balıklar genellikle, ızgara veya kendi suyu içinde pişirilir. Az yağlı balıklar ise kızartma yöntemiyle pişirilir.

· Kuru Baklagiller
Kuru baklagiller ıslatma, haşlama ve dış zarlarının çıkarılması, pişirme aşamaları ile yemeğe hazır hale gelir. Kuru baklagillerin haşlama suyunun atılmaması gerekir çünkü B grubu vitaminleri ve bazı mineraller bu suya geçer. Atıldığı takdirde besin değeri kaybı olur. Bununla birlikte gaz yapıcı maddeler oligosakkaritlerin de suya geçmesiyle gaz yapıcı özellikleri oluşur. Gaz problemi olan kişilerin bu suyu kullanmaması gerekir. Kuru baklagillerin ıslatma suyuna çabuk yumuşaması için karbonat konması B grubu vitaminlerini kayba uğratır. Bu nedenle düdüklü tencerede pişirilmesi daha uygun olur.

· Yumurta
Yumurta proteini pişirme ile katılaşır. Fazla pişirme ile yumurta sarısının yüzeyinde yeşil bir renk oluşur. Bu da bileşimindeki demirin emilimini engeller. Yumurta kabuğuyla su içinde kaynatılarak, yağlı tavaya kırılarak veya başka yiyeceklerle karışık olarak pişirilir.

· Sebzeler ve Meyveler

Sebzelerin oksidasyona uğrayarak yeşil rengini kaybetmemesi için kısa sürede, kapağı kapalı tencerelerde pişirilmeleri gerekir. Rengini koruma amacıyla karbonat veya limon suyu eklenmemelidir. Kesildikten veya doğrandıktan hemen sonra pişirilmelidir.
Sebzeleri pişirirken şeklini korumak için, lezzet vericiler (salça,soğan gibi) ve su önceden hazırlanmalı sebzeler daha sonra ilave edilerek kısa sürede ve kaynama derecesinde pişirilmelidir. Sebzelere fazla su koymak çok yumuşamasına ve şeklinin bozulmasına neden olur. Birkaç sebze bir arada pişirilecekse önce geç pişenler konmalıdır. Meyveler pişirilirken kaynar suya atılarak pişirilmelidir.
Bütün bunlara dikkat edilirse özellikle suda eriyen vitaminlerin kaybı önlenmiş olur. Ayrıca sebzelerin haşlama ve pişirme suyu kesinlikle atılmamalıdır. Ispanak pişirilirken uygulanan haşlama ve sıkma yöntemi kesinlikle yanlıştır. Yıkanıp doğrandıktan sonra çiğ olarak pişirilmelidir.
· Yağlar
Yağlar, eritildikten sonra hemen diğer besinler ilave edilmelidir, fazla ısıya maruz bırakılmamalıdır. Kızartma yaparken, kullanılan yağı ikinci seferde kullanmamak gerekir. Ancak bazı yağlar sadece bu amaçla üretildiği için 2 veya 3 kez kullanılabilir. Derin yağda kızartmada, tava çok doldurulmamalı ve kızartma derecesine uygun olmasına dikkat edilmelidir. Kızartmalarda rafine edilmiş bitkisel sıvı yağlar (örn: rafine zeytinyağı, ayçiçek yağı) veya yemeklik margarinler kullanılmalıdır. Kızartma yaparken paslanmaz çelik veya iyi teflon tava kullanılabilir. Fritözdeki yağ 3 veya 4 kezden fazla kullanılmamalıdır. Kızartma yaparken önce yağ ısıtılır, sonra besinler atılır. Yağın kızma derecesini anlamak için, küçük bir parça ekmek atılır, ekmeğin etrafı katılaşırsa ısıtma derecesi iyidir.

Besinlerin pişirme kurallarına göz attıktan sonra yemek pişirme yöntemlerini inceleyebiliriz. Bunları şu şekilde sıralayabiliriz.

Yemek Pişirme Yöntemleri

· Haşlama Yöntemiyle Pişirme

Haşlama yöntemiyle pişirme, yiyeceklerin sıvıda kaynama derecesine getirilerek pişirilmesidir. Haşlama sıvısı su, etsuyu, tavuk suyu veya süt olabilir. Haşlama yapmanın 2 yöntemi vardır.
1- Yiyecekler kaynar sıvıya eklenir ve tekrar kaynama noktasına getirilir. Sonra ısı azaltılır ve pişirmeye devam edilir.
2- Yiyecekler soğuk sıvıya eklenir, kaynatılır daha sonra ısı azaltılır ve pişirmeye devam edilir.

Haşlama yöntemiyle pişirmenin amaçları, yiyeceklerin aromalarının korunması, sindirimlerinin kolay olması ve besin değerleri açısından güvenli olmalarıdır.

· Hafif Ateşte Pişirme
Bu yöntemde küçük parçalara bölünmüş yiyecekler az miktarda sıvıyla (su, soslar, et suyu) ve düşük ısıda pişirilir ve içinde pişirildikleri sıvıyla birlikte servis edilirler. Besin değerini koruma açısından en güvenli yöntemdir. Düşük ısıda pişirme kabının kapağı kapalı olarak ocakta veya fırında yapılır. Bu yöntemde ideal ısılar, ocakta 82 derece fırında ise 170 derecedir.

· Buharda Pişirme
Yiyeceklerin buhar yardımıyla pişirilme yöntemidir. Bu yöntemde, besin değeri kaybı çok az, yiyeceklerin sindirimi kolay olur. Renk ve şekil kaybı olmadığı için görünüş çok güzel kalır. Buharda pişirme için geniş bir kaba su konur ve kaynatılır, onun üzerine delikli bir kap veya özel buhar kabı yerleştirilir ve yiyecekler bu kaba konur. Üzeri kapak ile kapatılır ve yumuşayana kadar pişirilir. Buharda pişirme yaptıktan sonra yiyecekler diğer pişirme yöntemleri ile pişirilebilir. Örneğin sebzeler buharda pişirildikten sonra sote edilebilirler.

· Fırında Pişirme
Bu yöntemde yiyecekler fırında pişirilirler. Her yiyeceğin pişirme derecesi farklıdır ve fırın önceden mutlaka pişirme ısısına getirilmiş olmalıdır.

· Kızartma Yöntemiyle Pişirme
Yiyeceklerin sıvı yağda veya bitkisel yağlarda kızartılması yöntemidir. Az yağda veya derin yağda kızartma olarak ikiye ayrılır. Kızartma besin değeri kaybına yol açtığından ve kalp damar hastalıkları için zararlı olduğundan çok fazla tercih edilmemelidir.

· Izgara Yöntemiyle Pişirme
Izgara yöntemiyle pişirmede yiyecekler direkt ısıya tabi tutularak pişirilirler. Izgarada veya fırınların üstten ısıtma bölümünde yapılır. Yiyecekler bu yöntemde oldukça lezzetli olurlar. Damak zevkine göre pişme derecesi ayarlanır.

· Mikrodalgada Pişirme
Bu yöntemde yiyecekler mikrodalga fırında ses dalgaları yardımıyla pişirilir. Çok kısa sürede pişirme sağlanır. Her yiyeceğin pişirme süresi farklıdır. Kısa sürede yemek hazırlanması gereken durumlarda kullanılabilir.

Pişirme yöntemlerine uyduğumuz takdirde hem sağlıklı hem de severek yiyeceğimiz yemekler meydana getirmiş oluruz. Sağlıklı ve lezzetli günler dileği ile...
Ekleme Tarihi: 19.06.2005 - 18:32
zeyneb-54 üyenin diğer mesajları zeyneb-54`in Profili zeyneb-54 Özel Mesaj Gönder Sayfanın başına dön
Konu: Günün Püfü
zeyneb-54 su an offline zeyneb-54  
1129 Mesaj -

Günün Püfü

Yağı fazla olan yemeğin üzerine iki dilim bayat ekmek koyarak kapağını kapatın. Bu işlem yemeğin buharıyla birlikte yağını da çekmesini sağlar.


Yemek tuzluysa fazla tuzunu almak için, 1 adet patatesi soyup yemeğinize doğrayın. Bir kaç dakika kaynatın.


Ekleme Tarihi: 12.06.2005 - 19:08
zeyneb-54 üyenin diğer mesajları zeyneb-54`in Profili zeyneb-54 Özel Mesaj Gönder Sayfanın başına dön
Konu: Günün Püfü
zeyneb-54 su an offline zeyneb-54  
Günün Püfü
1129 Mesaj -
GÜNÜN PÜFÜ

Makarna pişirirken haşlama suyuna azıcık sıvı yağ katılırsa, hem su kaynayınca taşmaz, hem de makarnalar birbirine yapışmaz.




Bu mesaj 1 kez ve en son zeynep-54 tarafından 09.06.2005 - 18:37 tarihinde değiştirilmiştir.
Ekleme Tarihi: 09.06.2005 - 18:36
zeyneb-54 üyenin diğer mesajları zeyneb-54`in Profili zeyneb-54 Özel Mesaj Gönder Sayfanın başına dön
Konu: MUTFAK PERISI
zeyneb-54 su an offline zeyneb-54  
RE:
1129 Mesaj -
Alıntı
Orijinali Emirdag

tikladim ve bu peri benim aradig tarifte bir yemek olmadigini soyledikahkaha kahkaha kahkaha

bu peri turk mutfagindaki gozlemeyi bilmiyorkahkaha kahkaha kahkaha kahkaha

Mutfak Perisine elinizdeki malzemeleri söyleyin size neler yapabileceğinizi söylesin


malzemeleri yazacaktin evinde ne malzeme varsa yazip tiklican ona göre o malzemelere göre tarif kendi verecekti siz direk tarif yazmisiniz birde gözlemenin malzemelerini yazn belki gözlemenin tarifi ozman cikar.....kahkaha
Ekleme Tarihi: 09.06.2005 - 18:34
zeyneb-54 üyenin diğer mesajları zeyneb-54`in Profili zeyneb-54 Özel Mesaj Gönder Sayfanın başına dön
Konu: MUTLU EVLİLİĞİN SIRLARI :::...
zeyneb-54 su an offline zeyneb-54  
MUTLU EVLİLİĞİN SIRLARI :::...
1129 Mesaj -
MUTLU EVLİLİĞİN SIRLARI :::...



HANIMININ KENDİSİNE ALLAH'IN BİR EMANETİ OLDUĞUNU , AHİRETTE KENDİSİNDEN SORUMLU TUTULUP HESABA ÇEKİLECEĞİNİN UNUTULMADIĞI,...
ÖLÜMÜ - AYRILIĞI - UNUTMAYAN,DOLAYISI ILE BERABER GEÇİRİLEN ZAMANIN KIYMETİNİN BİLİNDİĞİ ,...
ARADA KÜÇÜK HEDİYELER İLE BİRBİRLERİNE DEĞERLİ OLDUKLARININ HATIRLATILDIĞI ( İLTİFAT, TATLI BİR SÖZ, ÇİÇEK, GÖRECEĞİ YERE BIRAKILAN BİR MESAJ, E-MAILINE GÖNDERİLECEK BİR E-KART,CEP TELEFONUNA GÖNDERİLEN BİR MESAJ...)
EŞTE ARANAN EKSTRA ÖZELLİKLERİN ÖNCE KENDİNDE ARANDIĞI ... BİR EVLİLİK ....!
BAŞKALARINA GÖSTERİLEN FEDAKARLIK, SORUMLULUK VE SADAKATİN EŞLERDEN ESİRGENMEDİĞİ...
İŞYERİNDE MAKYAJLA, PARFÜMLE, GÜLER YÜZLÜ KADINLARLA ÇALIŞAN ERKEKLERİN HANIMLARININ ,GÜLER YÜZ VE YAKINLIĞI EŞLERİNE GÖSTERMELERİ VE ONLARA KAPILMASININ ÖNÜNE GEÇİLMESİNİN GEREKTİĞİNİ , AKŞAM EVE GELDİKLERİNDE GÜLER YÜZLE, ÖZENLE GİYİNMİŞ OLARAK EŞİNİ KARŞILAYARAK KARISINI GÖRÜNCE, ERKEĞİN İÇİ MUTLULUKLA DOLACAK, HER GÜN BİR AN ÖNCE EVE GELMEK İÇİN CAN ATACAK OLDUĞUNUN BİLİNDİĞİ ...
ERKEĞİN HANIMINA VAKİT AYIRMASI ŞART OLDUĞUNU , HAFTA SONLARINI MUTLAKA EŞİYLE GEÇİRMEYE GAYRET ETMESİ GEREKTİĞİNİ BİLEN ...
BAŞKASINDA CAZİP GİBİ GÖRÜNEN ÖZELLİKLER KENDİ EŞLERİNDE DE VAR OLDUĞUNU HATTA EŞİNİN BİR ÇOK ÜSTÜN ÖZELLİKLERE DE SAHİP OLDUĞUNUN BİLİNDİĞİ ,YETER Kİ ARADA İYİ İLETİŞİM KURULSUN, KARŞILIKLI SEVGİ VE SAYGI MUHAFAZA EDİLSİN HER ŞEYİN DAHA GÜZEL OLACAĞININ KAVRANDIĞI...
HAYAT MÜCADELESİNDE ÇİFTLERİN BİR BEDEN,BİR KAFA VE BİR GÖNÜL OLARAK HAREKET ETMELİSİ GEREKTİĞİNİN FARKINDA OLAN , AİLE YUVASININ BİR KİŞİNİN KALDIRAMAYACAĞI KADAR AĞIR BİR SORUMLULUK OLDUĞUNUN FARKINDA OLAN ...
AİLEDE MEŞRU ZEVKLERİN VE HAZLARIN ÖNÜNÜN AÇILMASI, BU KONUDAKİ ENGELLER KALDIRILMASININ GEREKTİĞİNİ BİLEN ...
AİLEDE KADINLARIN KENDİLERİNİ CİNSEL KONULARDA İFADE ETMEDE DAHA ÇEKİNGEN OLDUĞUNU KABUL EDEREK, ERKEKLERİN EŞİNİN CİNSEL İLİŞKİLERİ İLE İLGİLİ DÜŞÜNCESİNİ , İSTEKLERİNİ ÖĞRENMEYE ÇALIŞMASI , BU KONUDA İLK ADIMIN ERKEK TARAFINDAN ATILMASI GEREKTİĞİNİN FARKINDA OLAN...
ERKEKLERİN CİNSEL DOYUMA DAHA KISA SÜREDE ULAŞIRKEN, KADINLARIN DOYUM İÇİN DAHA UZUN SÜREYE İHTİYAÇ DUYDUKLARINI , CİNSEL BİRLİKTELİKTEN ÖNCE MUTLAKA KADININ BUNA HAZIRLANMASI GEREKTİĞİNİ BİLEN...
AİLEDE AÇIK VE ŞEFFAF OLUNMALIDIR.İÇİNE KAPANMA YERİNE DİREKT VE AÇIK BİR İLETİŞİMİN ŞART OLDUĞUNUN FARKINDA OLAN ...
AİLE ÜYELERİNİN ZAMAN ZAMAN GEZİ,ALIŞ VERİŞ ,PİKNİK , YÜRÜYÜŞ, KONFERANS VE SİNEMA GİBİ SOSYAL VE SANATSAL ETKİNLİKLERE BİRLİKTE KATILMAYI ADET HALİNE GETİRDİĞİ...
ÇOCUKLARA EVLE İLGİLİ SORUMLULUKLAR NE KADAR ERKEN VERİLİRSE, SORUMLULUK DUYGUSU O KADAR ERKEN GELİŞECEĞİNİ, ÇOCUKLARA MASASINI DÜZELTME, YATAĞINI TOPLAMA, MASADA YİYİP- İÇME, EKMEK ALDIRMA GİBİ GÖREVLER VERİLEREK, SORUMLULUĞA ALIŞTIRMAYA, YAŞLARI İLERLEDİKÇE BU SORUMLUKLARIN ARTIRILMAYA BAŞLANDIĞI...
EV HANIMININ KAYNANASINA " ANNECİĞİM, SEN SU YEMEĞİ, İŞİ ÇOK GÜZEL YAPIYORSUN...BEN SENİN GİBİ YAPAMIYORUM, ..." DİYEREK ONUN GÖNLÜNÜ ALMAYA, ONLARA İLTİFAT ETMEYE, ONLARA İLTİFAT EDECEK BİR KONUYU MUTLAKA BULMAYA ÇALIŞTIĞI ...
KISACA ; EVLİLİĞE, GENÇLİĞİN ZEVKLERİ VE BEKLENTİLERİ GÖZÜYLE BAKANLARIN , ASLA EVLİLİK YUVASININ ZEVKİNE VE HAZZINA VARAMAYACAĞININ BİLİNCİNDE OLAN, ANCAK EVLİLİĞİ DÜNYA VE AHİRET BİRLİKTELİĞİ ÜZERİNE KURANLARIN EVLİLİĞİNİN MUTLU BİR EVLİLİK OLACAĞININ UNUTULMADIĞI EVLİLİK MUTLU BİR EVLİLİKTİR !
Ekleme Tarihi: 04.06.2005 - 17:53
zeyneb-54 üyenin diğer mesajları zeyneb-54`in Profili zeyneb-54 Özel Mesaj Gönder Sayfanın başına dön
Konu: Selamun Aleykum,
zeyneb-54 su an offline zeyneb-54  
1129 Mesaj -
üyeliginiz hayirli olsun hosgeldiniz
Ekleme Tarihi: 05.05.2005 - 17:19
zeyneb-54 üyenin diğer mesajları zeyneb-54`in Profili zeyneb-54 Özel Mesaj Gönder Sayfanın başına dön
Konu: EVLI KADINLARA ALTIN ÖGÜTLER
zeyneb-54 su an offline zeyneb-54  
1129 Mesaj -
Allah Razı Olsun
Ekleme Tarihi: 05.05.2005 - 01:44
zeyneb-54 üyenin diğer mesajları zeyneb-54`in Profili zeyneb-54 Özel Mesaj Gönder Sayfanın başına dön
Konu: Göz Doktoru
zeyneb-54 su an offline zeyneb-54  
1129 Mesaj -
caferin yerinde temel olsa inanmaz yine bir kurnazlik yapiyor derdikkahkaha
Ekleme Tarihi: 02.05.2005 - 18:47
zeyneb-54 üyenin diğer mesajları zeyneb-54`in Profili zeyneb-54 Özel Mesaj Gönder Sayfanın başına dön
Konu: ARTIK SİZE KİMSE İNANMAZ...!
zeyneb-54 su an offline zeyneb-54  
1129 Mesaj -



EY BAŞÖRTÜLÜ KADIN SEN BU ÜLKEYİ KORU , YAŞAT AMA BU ÜLKEDE YAŞAMA

VERGİNİ VER , OĞLUNU ASKERE GÖNDER , AMA SAKIN HAK İSTEME...!

:(ağlarağlarağlarağlarağlarağlarağlar
Ekleme Tarihi: 30.04.2005 - 23:28
zeyneb-54 üyenin diğer mesajları zeyneb-54`in Profili zeyneb-54 Özel Mesaj Gönder Sayfanın başına dön
Konu: ARTIK SİZE KİMSE İNANMAZ...!
zeyneb-54 su an offline zeyneb-54  
ARTIK SİZE KİMSE İNANMAZ...!
1129 Mesaj -

" ONLARIN TEK İSTEĞİ OKUMAKTI....AMA ONLARI ZORLA DIŞARI ATTINIZ... "



ARTIK SİZE KİMSE İNANMAZ...!


Bu mesaj 1 kez ve en son zeynep-54 tarafından 29.04.2005 - 22:56 tarihinde değiştirilmiştir.
Ekleme Tarihi: 29.04.2005 - 22:55
zeyneb-54 üyenin diğer mesajları zeyneb-54`in Profili zeyneb-54 Özel Mesaj Gönder Sayfanın başına dön
Sayfa (35): (1) 2 3 Devam >
İmzalar göster - Konuları göster

Kategori Seç:  
Sitemizde şu an 1 üye ve 135 Misafir mevcut. En son üyemiz: Sevda06
Online Üyeler: Mur@T MuTLu

Admin   Moderator   Vip   Üye ]

Hayırlı ömürler dileriz.    Bu üyelerimizin doğum günlerini tebrik eder, sıhhat ve afiyet dolu bir ömür dileriz:
lahþey_dün.. (29), Fatih79 (40), sitem (39), arastiran38 (34), banusayf (38), temiz insan (23), LAZHAKAN (32), m.cahit_akyuz (41), ANKARALIM (36), kadirarmagan (35), Idamlik Genc (32), sna (29), ismail06 (44), seloyahsi (49), karep (41), arkitek (44), emilcodes (40), metýncan.. (41), AlGo (32), nisa_nur (38), beyazbirgül (48), as68 (49), halilsivas (37), mustafaozkan38 (54), talebe (37), aydin1453 (39), tutkuhakan (41), KARA52 (49), yolcu96 (33)
24 Saatin Aktif Konuları
0

Copyright © ((( RAVDA.net )))  *  İrtibat   *   RAVDA Reklam Servisi   *   Tüm hakları saklıdır, izinsiz alıntı yapılamaz.
Sitemizde yayınlanan imzalı yazıların içeriğinden yazarları, forum ve yorumlardan ekleyen şahıslar sorumlu olup, kesinlikle sitemiz sorumlu değildir.
© by ((( RAVDA.net )))

Sayfa 0.80784 saniyede açıldı