*´¯`·.¸.·´¯`·.((( RAVDA.net ))).·´¯`·.¸ | SeVGiYe aÇILaN KaPI

	Anasayfa Yap
	Favoriye Ekle
	İrtibat

RAMAZAN Özel

Mukabele
(1-30 Cüz)

Ramazan
ve Oruç

Oruçu Bozan
Bozmayanlar

Oruç
Keffareti

Teravih
Namazı

Ramazan
Forumu

Kadir
Gecesi

Üye Girişi

Üye Ol

Home

F o r u m

E-Kart

Tavsiye Et

Sitede Arama


» Kapsamlı Arama

Google`de Ara

Tavsiye Linkler

Kuran Kursu Mezunları

Önemli Linkler

Statü / İstatistik

En Son Üyemiz:
Didem_

53683 Toplam Üyemiz var.

Online Üyeler:

Online: 591 Misafir
Admin | Moderator | Vip | Üye

Giriş Vaktiniz: Cuma, 19. Nisan 2024 - 23:43

Browseriniz:

IP Adresiniz: Hostname:

Toplam Forum: 69 *** Toplam Konu: 30100 *** Toplam Mesaj: 148193

Beni hatırla

Forum Anasayfa » A I L E / E Ğ İ T İ M / S A Ğ L I K » MUTFAK & EV İŞLERİ » Hangi Sebze Hangi Mevsimde Yenir

önceki konu diğer konu

1 okunmamış mesaj mevcut (Acik)

Sayfa (1): (1)

Gönderen

Mesaj

	Muhtazaf

Hangi Sebze Hangi Mevsimde Yenir

Moderator

4254 Mesaj -

Hangi Sebze Hangi Mevsimde Yenir

Günümüzde tarým ve teknolojide yaþanan geliþmeler sayesinde hemen her mevsimde bütün sebze ve meyvelere ulaþma imkanýmýz var. Ancak bu saðlýklý bir beslenme þekli mi. Yüzlerce yýl önce Ýbn-i Sina: sebze ve meyveyi mevsiminde yiyin, þeklinde bir öneride bulunmuþ. Bunun önemi, ürünlerin doðallýðýnýn deðeri günümüzde yeni/yeniden keþfedilir. Peki... sebzelerin doðal olarak yetiþtiði aylar ve hangi mevsimde ne yemeliyiz ?
SEBZELER
BAMYA: Haziran - Temmuz - Aðustos
BARBUNYA: Nisan - Mayýs - Haziran
BEYAZ LAHANA: Kasým - Aralýk - Ocak - Þubat
BEZELYE: Nisan Mayýs - Haziran
BROKOLÝ: Ocak - Þubat - Mart
CARLÝSTON BÝBER ve DOLMALIK BÝBER: Haziran - Temmuz - Aðustos - Eylül
DEREOTU: yýlýn her mevsimi
DOMATES: Haziran - Temmuz - Aðustos - Eylül - ekim - Kasým
HAVUC: Eylül - Ekim - Kasým - Aralýk - Ocak - Þubat - Mart
ÝÇ BAKLA: Nisan - Mayýs - Haziran
ISPANAK: Kasým - Aralýk - Ocak - Þubat - Mart
KARNABAHAR: Kasým - Aralýk - Ocak - Þubat - Mart
KEREVÝZ: Kasým - Aralýk - Ocak - Þubat
KIRMIZI LAHANA: Kasým - Aralýk - Ocak - Þubat
KIRMIZI SALÇALIK BÝBER: Aðustos - Eylül - Ekim
KURU SOGAN: Yýlýn her mevsimi
MADIMAK: Mayýs MANTAR: Eylül - Ekim
MAYDANOZ: yýlýn her mevsimi
MARUL: Nisan - Mayýs - Haziran
PATATES: yýlýn her mevsimi
PATLICAN: Haziran - Temmuz - Aðustos - Eylül - Ekim - Kasým
PIRASA: Kasým - Aralýk - Ocak - Þubat - Mart
SALATALIK: Mayýs - Haziran - Temmuz - Aðustos - Eylül - Ekim
SEMÝZOTU: Nisan - Mayýs - Haziran
SÝVRÝ BÝBER: Haziran - Temmuz - Aðustos - Eylül - Ekim
TAZE FASULYE: Mayýs - Haziran - Temmuz - Aðustos - Eylül
TAZE YEÞÝL KABAK: Kasým - Aralýk - Ocak - Þubat - Mart
TURP: Ocak - Þubat - Mart
MEYVELER: Aðaçta büyüyen meyveler için yukarýdaki durum söz konusu deðil ama bunlarýn da depolanma suresi boyunca kullanýlan ilaçlarýn zararýný en aza indirmek için yýkama iþleminde titiz davranmak gerektiði belirtiliyor. Çilek üretimi farklý olduðu için belirtmek gerekir:
ÇÝLEK: Mayýs - Haziran Aylara Göre Beslenme Þekli
OCAK: Sebze ve et suyu ile hazýrlanmýþ çorbalarý sofranýzdan eksik etmeyin. Hareketsiz gecen soðuk kýþ günlerinde çorbalar baðýrsak sistemini düzenler. Soðuk havalarda vücuda direnç veren balýk ve baklagiller de en çok tüketilmesi gereken besinlerden.
ÞUBAT: Kansere karþý etkili lahanagilleri (lahana, Brüksel lahanasý, karnabahar ve brokoli) sýk sýk yiyin. Bol betakaroten içeren havuç ile salata, zeytinyaðlý yemek veya havuç suyu hazýrlayýn.
MART: Mart, yaza hazýrlýk ayýdýr. Hafif beslenmeye ve diyet yapmaya baþlamanýn tam zamanýdýr. Mart, ayni zamanda ilkbahara geçiþ ayýdýr. Bu nedenle hafif bir o kadar da direnç verici besinleri tüketmeye özen göstermek gerekir. Balýk, ýzgara et, sebze ve meyveler bol tüketilmeli.
NÝSAN: Kuzu etinin en taze ve lezzetli zamaný. Bu aylarda et olarak kuzu etini tercih edin. Sutlu hafif tatlýlar piþirin. Sabah kahvaltýsýnda ve geceleri yatmadan önce bir bardak sut için. Hafif ama saðlýklý beslenerek ve açýk havada düzenli yürüyüþler yaparak fazla kilolarýnýzdan kurtulabilirsiniz.
MAYIS: Çilek kýsa omurlu bir meyve. içeriðindeki zengin vitamin (özellikle C vitamini) ve mineraller sayesinde ani enerji verip, geçiþ mevsiminde ortaya çýkan yorgunluk belirtilerini giderir.
HAZÝRAN: Kýsa omurlu dut ve kirazý bu ayda bol bol tüketin. Her ikisi de zengin vitamin ve mineral kaynaðý. TEMMUZ: Semizotu, balýktan sonra en çok omega - 3 içeren sebze. Vücut tarafýndan üretilmeyen bir yað asidi olan Omega - 3, kalp hastalýklarýna, zihinsel karýþýklýða ve bunamaya karsý etkili.
AÐUSTOS: Yaz meyve ve sebzelerinin en olgun zamaný. Meyveleri bol yiyin. Bunun yaný sýra balýk, zeytinyaðlý sebze, hafif soslu makarnalarý günlük öðünlerinize paylaþtýrýn.
EYLÜL: Eylül, kýþa hazýrlýk ayýdýr. Vücudu soðuk mevsime hazýrlamak gerekir. Bol balýk, sebze, meyve ve makarna gibi enerji verici karbonhidratlar aðýrlýklý beslenin. Mürdüm erik ve fýndýðý hergün belli bir miktar tüketmeye özen gösterin.
EKÝM: Ekim ayý omega - 3 içerikli cevizin tam zamaný. Cevizi bu aylarda bol bol tüketin. Ayrýca mantarlý nefis yemekler piþirebilirsiniz. Mantar, balýk, et ve sebzelere çok yakýþýr. Mantarý ýzgarada üzerine peynir serperek piþirip kahvaltýda da yiyebilirsiniz.
KASIM: Kasým ayýnda balkabaðýndan bol bol yararlanýn. Çorbasý, tatlýsý ve pastasý ile nefis lezzetler hazýrlayabilirsiniz . Balkabaðýný ayrýca etli sebze yemeklerine de ilave edebilirsiniz. içerdiði bol betakaroten sayesinde kansere karþý etkili bir sebze.
ARALIK: Soðuk algýnlýðý hastalýklarýna yakalanmamak için saðlýklý beslenin. Portakal veya greyfurt suyu için. Ispanak, baklagil, et, yoðurt, muz,elma ve kuruyemiþleri bol tüketin.
hekimce.com

Gönderen: 29.01.2011 - 11:28

Pozisyon - İmzalar göster

Sayfa (1): (1)

önceki konu diğer konu

Lütfen Seçiniz:

Şu an Yok üye ve 591 Misafir online. En son üyemiz: Didem_
2243 üye ile 29.03.2024 - 11:40 tarihinde en fazla ziyaretçi online oldu.

[Admin | Moderator | Kıdemli Üye | Üye]

Doğum gününüzü tebrik eder, sıhhat ve afiyet dolu ömür dileriz:
ayhan demirhan (42), milli (55), Faruk85 (39), buyukdere (50), akgulhassan (56), resulkol (42), aldirma_reis (45), cengiz__11 (45), musabbinumeyr (46), _rAbia_ (35), HACIBUBA (38), ergunoynamaz (67), emisya (43), cavittacir (47), arslanmurat1 (46), Ben_Neyim (45), hatipoglu (45), PinarKecik (46), Ugur_K (44), hami_74 (37), ust_mimar (41), Muhlise (43), lifos (49), osmanli (41), @tuba@ (39), oguzada (47), tolga67 (49), zoris (45), aydinhasan (45), ilkay turan (53), Muhammedbilal (35), burhann1 (41), esmafeyzaunal (43), havzanur (36)

Son 24 saatin aktif konuları - Top Üyeler

Copyright © ((( RAVDA.net ))) * İrtibat * RAVDA Reklam Servisi * Tüm hakları saklıdır, izinsiz alıntı yapılamaz.
Sitemizde yayınlanan imzalı yazıların içeriğinden yazarları, forum ve yorumlardan ekleyen şahıslar sorumlu olup, kesinlikle sitemiz sorumlu değildir.

Sayfa 0.56016 saniyede açıldı

Reklamlardan
RAVDA sitesi
hiçbir şekilde
sorumlu değildir.