|
|
 |
|
|
|
| Toplam Forum: 69
*** Toplam Konu: 30100
*** Toplam Mesaj: 148193 |
|
|
|
|
|
|
|
| Gönderen |
|
|
|
| CILBIR VE HIKAYESI "Yapilisi yorelere gore degisebilir" |
|
|
1071 Mesaj - 
|
|
|
Gerekli Malzeme:2 Yumurta
3/1 Cay bardagi kadar sivi yag.
2 yemek kasigi suzme yogurt(Normal yogurtta olabilir o zaman 5 yemek kasigi)
1-2 dis sarimsak.
Kirmizi biber(serpilicek kadar bir tutam),tuz.
Yapilisi:Sivi yag tavaya konur,yag kizinca yumurtalar kirilir icine.Uzerine tuz serpilir ve biraz karistirilir.Yumurtalarin pistiginden emin olununca uzerine biraz yagina kirmizi biber ilave edilir(dikkat yanmasin,rengi guzel gorukmesi icin konuyor kirmizi biber.Hemde guzel tad veriyor.)bir tabaga bosaltilir.Hafif sulandirilmis suzme yogurtun icine sarimsak rendelenir,tuz ilave edilir.uzerine gezdirilir.Tabagin yanina cikan kirmizi biberli yagdan alinip uzerine gezdirilir.Afiyet olsun.
Hikayesi:Padisahlardan bir,bir zamanlar bir koye kilik degistirip gitmis.Fakir bir yasli kadinin evinin onunde durmus ve kapisini tiklatip."Karnim ac,ikram edecek birseyiniz varmi?"diye sormus.Bilindigi gibi Misafiri doyurmak bizim adetlerimizdede,Dinimizdede var.Kadincagiz buyur etmis.Padisah iceri girince kadincagizin fakir oldugunu iyice anlamis.Ama kadin Misafiri doyuracak kararli.Bakmis mutfakta biraz suzme yogurt, sarimsak,ekmek var.Aklina kumes gelmis kosmus kumese.Yumurta bulmus ve tamam demis yemek hazir.Hemen baslamis yapmaya,padisahin karnida iyice acikmis.Pisirince ikram etmis.Padisah o yemegi cok beyenmis.Ve o gun bu gundur Padisah yemegi denir fakirhanelerede ikram edilirken.Bende cok severek yerim. Cok guzel.Yapilisi yorelere gore degisebilir.
|
| Gönderen: 02.11.2003 - 03:21 |
|
|
|
|
2338 Mesaj - 
|
|
|
Ellerine saglik abla adresimi versem bir tencere yollarmisin su cilbirdan)
|
| Gönderen: 02.11.2003 - 03:39 |
|
|
|
|
730 Mesaj - 
|
|
|
Misafir umdugunu degil buldugunu yer..
Yuce rabbim cumlemizden razi olsun insallah..
Saygi, Selam ve Dua ile..
|
| Gönderen: 03.11.2003 - 10:37 |
|
|
|
Şu an Yok üye ve 1988 Misafir online. En son üyemiz: Didem_
16977 üye ile 13.07.2024 - 12:50 tarihinde en fazla ziyaretçi online oldu.
[Admin | Moderator | Kıdemli Üye | Üye] |
|
 |
|
Doğum gününüzü tebrik eder, sıhhat ve
afiyet dolu ömür dileriz:
AHDE_VEFA (53), BiLALGÖKDAG (41), sarmasik (43), hulyam (47), abazli (43), bedrunisa (38), ERDOGAN-58 (56), babasultan1 (65), dilek ünver (50), cedrus43 (51), kocak06 (66), adibelli (46), enas (38), davud (40), sevde54 (46), hasbihal_81 (44), muhammedyldz (39), mogly (39), 06kocak (66), Aygul (52), MARAS46 (49), münevver14 (34), anlamsýz (46), zisan42 (52), e_ergener (40), Caglar22 (55), TokatliÖmerFaru.. (39), muratbozkurt (50), En_uzak_YILDIZ (43), ilyash (43), murat0720 (47), imam_elfetih (46), babireyan (49), tuncay61 (56), mikail77 (48), sonermercan (44), taadilierkan (38), By_BuccaneeR (37), Anny (49), xxbaharxx (51), metehan_2 (49), salih1986 (39), maraslican24 (45), merkandr (48), alpmehmet (50), berguvan (44), BET0N (49), metinsýc.. (54), yildirimweb (56), mahfa (58), yasarali (58), palandoken2004 (62), Ayse_52 (39), ayasofya57 (37), omersisman (61), zeki61 (36), mavi_gozyasi (45), yaþar ayy.. (20), TrStar (39), y_emre (37), sevgice (47), kardeslercam (48), xyarslan (60), kamer54 (45), sedrettin akan (49), sekerkiz66 (39), hasso3 (44), seyid (52) |
|
|
|
|
|
|
